Cépages dansants

Un vin peut être vif, ample, nerveux. Une danse aussi. À partir de ce vocabulaire partagé, la compagnie La Grive a imaginé une expérience pour quatre vins, deux danseur·euse·s et un sommelier.

Dans Cépages dansants, la dégustation quitte la table pour gagner les corps. Autour de l’espace de jeu, petites tables et nappes blanches : le public prend place, un verre à la main, pour un apéritif qui se savoure avec les papilles comme avec les yeux.

Guidé·e·s par le sommelier-caviste Emmanuel Ménard, les spectateur·rice·s découvrent quatre crus – un blanc sec, un blanc moelleux, un rouge charpenté, puis un pétillant. À chaque service, Clémentine Maubon et Bastien Lefèvre traduisent en mouvement les arômes, les textures et les sensations, jusqu’à faire de l’attaque, de l’équilibre ou de la longueur en bouche une affaire d’appuis, de poids, de souffle. 

Nul besoin d’être spécialiste, ni du vin ni de la danse : il suffit d’être curieux·se et de se laisser porter par ce dialogue inattendu entre oenologie et geste. Une parenthèse conviviale où le vin éclaire la danse et la danse révèle le vin.

– Votre billet comprend la dégustation des quatre vins ainsi qu’une légère collation. Et n’oubliez pas : la modération a bien meilleur goût.